Peningkatan Nilai Ekonomis Buah Salak

Hallo semuanya,,,, berjumpa lagi nih dengan Rumah Salak. Kali ini yang akan dibahas adalah Bagaimana sih supaya buah salak itu bernilai ekonomis? Apa saja hal yang bisa dilakukan? Mungkin beberapa orang bahkan semuanya sudah mampu menjawab pertanyaan diatas. Atau belum pada tahu nih...hehe. Yukkks,,,kita  belajar bersama supaya menambah pengetahuan kita juga.

Pada saat panen raya buah salak di Indonesia dijual dengan harga yang sangat murah berkisar ±Rp 2.000,00. Bahkan banyak petani salak yang mengalami kerugian akibat tidak lakunya buah salak. Oleh karena itu, supaya buah salak tidak dijual dengan harga murah maka harus dilakukan beberapa inovasi produk supaya memiliki nilai jual dipasaran.

Berikut ini ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan nilai ekonomis pada buah salak sebagai berikut :

 1. Makanan

     Buah salak bisa dijadikan berbagai macam olahan makanan. Seperti cake, keripik, dodol, manisan dan lain – lain. Dengan dibuat menjadi produk makanan maka buah salak bisa dijual dengan harga yang lebih mahal. Bahkan, bisa dijadikan oleh-oleh terutama didaerah penghasilnya. Dibuat menjadi suatu produk makanan bisa menjadi alternatif untuk meningkatkan nilai jual buah salak itu sendiri.

Itu merupakan sebagian kecil hal-hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan nilai ekonomis buah salak, mungkin masih banyak lagi hal yang bisa dilakukan.

2. Minuman

   Selain dibuat produk makanan ternyata buah salak juga bisa dibuat menadi produk minuman. Seperti sirup, kopi atau yang lainnya. Kopi dihasilkan dari biji salak yang sudah diolah menjadi bubuk kopi sehingga siap untuk diseduh.

3. Kerajinan 

   Selain dibuat produk makanan dan minuman ternyata bisa juga dibuat kerajinan. Kerajinan tas, anyaman, pernak pernik, taplak dan masih banyak lagi. Bagian yang dimanfaatkan untuk kerajinan adalah kulit buah salak. Sebelum digunakan untuk membuat kerajinan kulitnya dikeringkan dibawah sinar matahari sehingga bisa bertahan lama.

 

Demikian tulisan pendek kali ini semoga menambah ilmu dan pengetahuan serta memberi manfaat. See you next time....jangan pernah bosan untuk menambah pengetahuan kalian dan terus belajar....semangattt... 😊👌